Despacho y entrega a domicilio de carnes en Cuautlancingo |
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Cuautlancingo. |
$81.26 / pedido |
Control y reducción de residuos cárnicos en Cuautlancingo |
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Cuautlancingo. |
$1,626.53 / servicio |
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Cuautlancingo |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Cuautlancingo. |
$710.47 / visita |
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Cuautlancingo |
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Cuautlancingo. |
$12,201.50 / lote |
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Cuautlancingo |
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Cuautlancingo. |
$20.30 / pieza |
Servicios de escaldado y pluma de aves en Cuautlancingo |
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Cuautlancingo. |
$18.27 / pieza |
Sacrificio y rastros certificados en Cuautlancingo |
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Cuautlancingo. |
$792.35 / canal |
Curado y salazón en Cuautlancingo |
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Cuautlancingo. |
$96.37 / kg |
Elaboración de hamburguesas artesanales en Cuautlancingo |
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Cuautlancingo. |
$22.34 / pieza |
Despiece de carnes de caza en Cuautlancingo |
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Cuautlancingo. |
$142.19 / kg |
Capacitación en manejo y corte de carnes en Cuautlancingo |
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Cuautlancingo. |
$1,217.77 / persona |
Porcionado y empaque al vacío en Cuautlancingo |
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Cuautlancingo. |
$15.22 / pieza |
Ahumado de carnes en Cuautlancingo |
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Cuautlancingo. |
$202.77 / kg |
Servicio de personal para planta cárnica en Cuautlancingo |
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Cuautlancingo. |
$8,627.86 / nomina |
Etiquetado nutricional y regulatorio en Cuautlancingo |
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Cuautlancingo. |
$964.13 / producto |
Curación y maduración en seco (dry aging) en Cuautlancingo |
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Cuautlancingo. |
$305.02 / kg/mes |
Elaboración de conservas cárnicas en Cuautlancingo |
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Cuautlancingo. |
$71.18 / lata |
Producción de carne marinada y preparada en Cuautlancingo |
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Cuautlancingo. |
$96.42 / kg |
Producción de carne para consumo animal en Cuautlancingo |
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Cuautlancingo. |
$28.45 / kg |
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Cuautlancingo |
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Cuautlancingo. |
$8,115.76 / proyecto |
Distribución y logística frigorífica en Cuautlancingo |
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Cuautlancingo y alrededores. |
$1,219.50 / viaje |
Deshuesado y fileteado en Cuautlancingo |
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Cuautlancingo. |
$35.59 / kg |
Procesamiento de menudencias y vísceras en Cuautlancingo |
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Cuautlancingo. |
$45.73 / kg |
Suministro de ganado para matanza en Cuautlancingo |
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Cuautlancingo. |
$21,286.85 / animal |
Corte y desposte de cerdo en Cuautlancingo |
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Cuautlancingo. |
$91.31 / kg |
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Cuautlancingo |
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Cuautlancingo. |
$2,541.64 / proyecto |
Corte y desposte de res en Cuautlancingo |
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Cuautlancingo. |
$121.99 / kg |
Embutidos curados y secos en Cuautlancingo |
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Cuautlancingo. |
$253.57 / kg |
Control de calidad y laboratorio para carnes en Cuautlancingo |
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Cuautlancingo. |
$608.38 / muestra |
Servicios de corte para eventos y banquetes en Cuautlancingo |
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Cuautlancingo. |
$131.82 / kg |
Preparación de packs porcionados en Cuautlancingo |
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Cuautlancingo. |
$60.84 / pack |
Producción de carne para alimentos procesados en Cuautlancingo |
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Cuautlancingo. |
$48.64 / kg |
Picado y molienda de carne en Cuautlancingo |
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Cuautlancingo. |
$25.35 - $50.71 / kg |
Certificación Halal para productos cárnicos en Cuautlancingo |
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Cuautlancingo. |
$4,565.45 / proceso |
Empaque para exportación en Cuautlancingo |
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Cuautlancingo. |
$507.47 / pedido |
Cortes especiales para parrilla en Cuautlancingo |
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Cuautlancingo. |
$182.86 / kg |
Elaboración de cecina y carne seca en Cuautlancingo |
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Cuautlancingo. |
$182.46 / kg |
Elaboración de embutidos frescos en Cuautlancingo |
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Cuautlancingo. |
$40.58 / kg |
Descongelado controlado en Cuautlancingo |
Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Cuautlancingo. |
$6.09 / kg |
Corte y desposte de aves en Cuautlancingo |
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Cuautlancingo. |
$71.16 / kg |
Suministro mayorista de carne en Cuautlancingo |
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Cuautlancingo. |
$5,589.21 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Cuautlancingo |
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Cuautlancingo. |
$659.71 / servicio |
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Cuautlancingo |
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Cuautlancingo. |
$355.27 - $812.04 / m3/mes |
Inspección y control sanitario de carnes en Cuautlancingo |
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Cuautlancingo. |
$915.09 / servicio |
Corte a medida para restaurantes en Cuautlancingo |
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Cuautlancingo. |
$111.54 / kg |
Auditorías de inocuidad alimentaria en Cuautlancingo |
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Cuautlancingo. |
$3,251.84 / auditoría |
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Cuautlancingo |
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Cuautlancingo. |
$15,243.71 / proyecto |
